PrimoPiano Bistrot
Benvenuti da PRIMPOPIANO Bistrot&Lounge un’oasi di sapori incastonata tra yacht, palme e il dolce scorrere del fiume.
Un menù ispirato al mare che affonda le proprie radici nella tradizione culinaria italiana con uno sguardo aperto al mondo grazie all’esperienza internazionale dei nostri chef. Le materie prime servite ai nostri tavoli sono rigorosamente di primissima scelta, selezionate sul territorio e sempre accompagnate dal buon bere.
Durante il periodo estivo PRIMPOPIANO raddoppia con il suo magico River Bar: un luogo perfetto per un pranzo leggero con vista sul fiume o per aperitivi indimenticabili a bordo piscina.
Il locale avvolto da luce naturale grazie alle ampie vetrate si sviluppa tra l’elegante sala interna e l’imperdibile terrazza sul fiume sempre accarezzata dal ponentino. Entrando si percepisce subito che il protagonista è il mare tra galeoni d’epoca e il pavimento che riproduce mosaici originali dell’antico Porto di Traiano. L’arredo della sala è completato da un elegante camino che scalda le sere d’inverno, comode sedute di velluto verde e spaziosi tavoli.
Ogni piatto proposto è frutto di una ricerca accurata di materie prime; prediligiamo il territorio, la stagionalità e un abbinamento degli ingredienti senza forzature, ma mai scontato. Siamo costantemente alla ricerca di nuove cantine e il nostro staff è sempre a disposizione per suggerire vini che viaggino al passo con i nostri piatti.
Al River Bar durante la stagione estiva, esplodono i colori e la sapiente mixology del nostro bartender.
Il nostro giovane team ha viaggiato e ha riportato con sé il buono da aggiungere ai piatti della nostra cucina, per far vivere un’esperienza magica a tutti i clienti che si accomodano ai nostri tavoli.
